Ezt ki kell próbálnod!
Ezzel az étellel biztosan nem fogsz mellé, érkezzenek is bármilyen vendégek hozzád. Ha egy kerti piknikre vagy hivatalos, akkor is ideális választás lesz ez a sonkás krumpli, hiszen könnyen szállítható, és nagyon egyszerűen elkészíthető.

Hozzávalók:

  • 250 gramm füstölt sonka

  • 1,2 kg krumpli

  • 4 tojás

  • 300 ml tejföl

  • 1-2 evőkanál olaj

  • 50 gramm vaj

  • 50 gramm zsemlemorzsa

  • 100 gramm sajt

  • só, bors

Elkészítés:

A krumplikat főzd meg sós vízben, majd mikor kissé kihűlt, vágd karikákra.

A sonkát vágd kis kockákra, majd egy kis olajon pirítsd meg. A tojássárgákat keverd el egy tálban a tejföllel, sózd, és borsozd meg.

A krumpli felét tedd egy hőálló tálba, egy vékony réteg zsemlemorzsára, szórd meg a sonka felével, tedd rá a maradék krumplit.

Szórd meg a reszelt sajttal, és a megmaradt a sonkával, majd locsold meg a felolvasztott vajjal.